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冰馅宝斗糕的做法

2019-09-15 21:50:18

菜 名:冰馅宝斗糕主 料:白面粉8两(约320克),砂糖2两(约80克),牛油1/2杯,淡奶2汤匙,鸡蛋1只,食用臭粉少许。配 料:馅料:浸软开边绿豆1斤(约600克),砂糖8两(约320克),粟粉、生油、清水各适量。做 法:1、绿豆加4碗清水磨成粉浆,用小筛将幼滑、精细的粉浆滤出,放锅内加入砂糖、粟粉、生油搅匀煮干成绿豆馅。2、融化牛油,与砂糖搅拌至松发,再加入鸡蛋及淡奶搅匀。3、将牛油蛋糊倒于面台上,与面粉搓成光滑之面团,再将面团分小块压扁圆,包入豆沙馅,制成小长方形块状,放在平底锅内,逐一煎至呈金黄色即成。 长春癫痫病医院哪家好
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