首页 > 美味凉菜 > 正文

家常红烧肉1

2019-09-15 23:35:53

今天为大家带来的是家常红烧肉,很多人都怀念小时候的味道,但是总是做不出来,今天就跟着菜谱网小编一起看看吧!在家里做一道家常红烧肉才是最有回忆的味道啊!

  材料:五花肉500克、葱1/4段、姜4片、草果1颗、八角2颗、花椒1小匙、红辣椒2颗、

  肉桂1小块、 老抽1小匙、生抽1大匙、冰糖3块、白酒1小匙

  做法:

  1。葱切段、草果刀背拍裂,其它香料准备好。

  2。三层五花肉切成2-3厘米大小的方块,入凉水中加入白酒浸泡1小时左右。

  3。沥干水份。

  4。锅中入少量油,加入五花肉炒至出油,肉变得很紧致。

  5。加入葱姜蒜和香料炒出香味。

  6。加入生抽和老抽炒匀。

  7。倒入1小碗开水,水量以没过肉为准。

  8。盖上盖子大火烧开小火焖1-2小时,至水份收的还有一点点时下入冰糖,直到水份快收干即可出锅!

  小罗嗦:

  冰糖加入后就不要用力翻动,别把肉都翻烂了,晃动锅子就可以了。

【相关文章推荐】世界上最全的十种扣肉做法 湖北治癫痫病的价格是多少
北京癫痫病专科医院哪家好呢
拉萨癫痫病专科医院哪家最好

相关推荐

热点推荐

友情链接

Copyright(©) 法国菜 All rights reserved.

/